Eldfest

I kväll var vi på Eldfest i Karlslund. Det var så fint och mysigt med alla ljus, eldar och fyrverkerier Jag hann också besöka några av de små butikerna där det finns så mycket fint.Dit får jag åka fler gånger!

Hallongrottor

 
Nu var det dags att baka lite igen och det blev klassiska hallongrottor.
Här kommer recept:
4½ dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker.
Tillsätt smör och arbeta ihop till en deg.
Forma till ca 22 st bollar. Gör en fördjupning och klicka i lite hallonsylt.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 min, 200 grader

Nackspärr

Den här veckan har varit tuff på jobbet. När det är lov i skolan brukar det lugna sig lite med besök och telefoner och jag brukar hinna jobba i kapp med allt som annars blir liggande. I går fick jag ont i nacken och det kändes som nackspärr var på gång. I dag har jag även haft ont på halsen och ner i axlar. Kan man få halsspärr? Nu ska jag stoppa i mej värktabletter och lägga mej och hoppas att jag vaknar pigg och glad!