Kvällspromenad

Vilket underbart väder vi har! Vi tog en kvällspromenad nu när det blev lite svalare. I morgon har jag ledigt och det ska bli så skönt. På jobbet är det så varmt och ventilationen står helt still, pust!

Smulpaj med jordgubbar

(null)
 
(null)
 
Idag grillade vi kyckling och till efterrätt åt vi en god smulpaj med jordgubbar och vaniljsås.
Här kommer recept (som jag hittat på Fridas bakblogg)
Jordgubbar
1 msk Potatismjöl
2 msk Strösocker
 
100 g Smör
2 dl Vetemjöl
2 msk Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
½ tsk Bakpulver
Mandelspån
Dela jordgubbarna och lägg dem i en pajform.
Strö över potatismjöl och strösocker och rör om.
Blanda smör, vetemjöl, strösocker, vaniljsocker, bakpulver och hälften av mandeln.
Strö smuldegen över jordgubbarna och strö därefter på den sista mandeln.
Grädda i ugnen, 200 grader, 10-15 minuter
 

Gullregn

Nu blommar Gullregnet så vackert! Ännu en kväll med sol och värme och man vill aldrig gå in och lägga sej.