I kväll var tvättstugan bokad och mellan tvättningarna passade jag på att baka goda kolakakor med dumle i. Dom blev riktigt mumsiga!

220 gr rumsvarmt smör

4 msk ljus sirap

5 dl vetemjöl

2 dl strösocker

1 ½ tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

10 st dumlekolor

 

Ställ ugnen på 200 grader.

Rör ihop smör och socker mjukt och blanda i sirap. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandningen. Arbeta till en smidig deg och blanda i hackad dumle. Dela i två delar och rulla till längder och platta till. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter. Skär längderna när de är ljumna och låt svalna på galler.